Bublanina
Nadýchaná rychlá buchta, do které lze použít mimo třešní i jiné ovoce (jahody, borůvky...).
Kuchař:
buellin
Stáří receptu:
2 měsíce
Doba přípravy:
15 minut
Doba vaření:
45 minut
Ingredience
obecně
min 3
hrnek
třešně
těsto
1
balíček
kypřící prášek
20
gram
cukr vanilkový
1
hrnek
mléko plnotučné
3
kus
vejce
160
gram
mouka polohrubá
160
gram
mouka hladká pšeničná
200
gram
cukr krystal
Sdílejte recept
Postup
Nejprve rozdělíme vejce. Do větší mísy dáme žloutky a do menší bílky. Ke žloutkům přidáme cukr, 10 g vanilkového cukru a vyšleháme do pěny.
Odvážíme si mouky a promícháme je s kypřicím práškem a 10 gramy vanilkového cukru. Tuto sypkou směs přidáme ke žloutkové pěně, vlijeme mléko a umícháme těsto.
Nakonec do těsta patří sníh, který ušleháme z bílků. Sníh už vmíchejte jemně, pomocí vařečky.
V misce si připravíme drobenku. Máslo musí být povolené. Vše odvážíme a rukou jednoduše hněteme a spojujeme k sobě.
Pekáček si vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Pak do něj můžeme vlít těsto. Na těsto rozprostřeme vypeckované třešně. Můžou se klidně i překrývat. Lze použít i mražené ovoce. Na závěr třešně posypeme drobenkou.
Troubu rozehřejeme na 160 °C, pak do ní vložíme pekáček. Pečeme cca 40 minut, dozlatova. Před podáváním pocukrujte.
Další informace
Pracnost:
Recept zvládne každý
Způsob přípravy:
šlehání, míchání, pečení
Typ chodu:
dezert
Původ:
Česko
Nové recepty na UVAŘSiSÁM
Miluju tuhle kombinaci. Je to takovej ten recept, kde pořád chodíte kolem zapékací mísy a uždibujete...
Dělal jsem poprvé a nedělal jsem naposled. Dětem moc chutnalo, až jsem jim to musel brát od huby :-)
Nadýchaná rychlá buchta, do které lze použít mimo třešní i jiné ovoce (jahody, borůvky...).
Pokud na zahrádce pěstujete základní suroviny jako je mrkev, celer, paprika, a pod., tak tento recep...
Relativně rychlý a jednoduchý recept na skvělé kari. Ke sladkému kari doporučuji indický chléb naan.
Pekli jste kuře? A nesnědli jste ho? Tak tady máte inspiraci na zužitkování masa. Pokud není kuře ex...
Velmi osvěžující pomazánka, kterou jste schopni spořádat jen tak na posezení bez pečiva :-) Doporuču...