Těstoviny s kuřecím masem a zeleninou
Pokud na zahrádce pěstujete základní suroviny jako je mrkev, celer, paprika, a pod., tak tento recept je dělaný pro Vás. Stačí Vám na to jeden hrnec a jedná větší pánev. Chuť je tak skvělá, jako je skvělá Vaše zelenina.
Kuchař:
Boublas
Stáří receptu:
2 měsíce
Doba přípravy:
15 minut
Doba vaření:
45 minut
Ingredience
obecně
500
gram
těstoviny farfalle
1
kus
paprika červená
3
stroužek
česnek
1
hrst
libeček
100
gram
celer
5
lžíce
rajský protlak
min 1
špetka
sůl
min 1
špetka
pepř černý drcený
3
kus
kuřecí stehenní řízek
5
lžíce
olej olivový
Sdílejte recept
Postup
Uvaříme si těstoviny dle návodu na obalu. Nechte si stranou 1 až 2 hrnky vody z těstovin.
Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na malé kousky.
V pánvi rozpálíme olej na střední teplotu a přidáme kuřecí kousky. Za občasného míchání smažíme, dokud maso nezačne trošku hnědnout. Během smažení trošku osolíme, opepříme.
Mezitím si nakrájíme cibuli nadrobno.
Osmahnuté maso vyndáme z pánve na talíř.
Do pánve dáme cibuli a za občasného míchání smažíme 3 minuty.
Mezitím si nakrájíme mrkev a celer na malé kostičky.
Mrkev a celer přidáme do pánve a za občasného míchání smažíme 5 minut.
Mezitím papriku zbavíme jadérek a nakrájíme na malé kousky. Česnek nakrájíme na plátky.
Papriku a česnek přidáme do pánve a za občasného míchání smažíme 3 minuty.
Do pánve přidáme maso a protlak. Přilijeme hrnek vody a nebo vody z těstovin a zamícháme. Pod pokličkou dusíme alespoň 15 minut. Mrkev by po dušení měla být měkká. Popřípadě ještě chvilku poduste. Pokud by se Vám během dušení vytratilo moc tekutiny, tak ještě trošku dolejte.
Mezitím si nakrájíme libeček nadrobno.
Libeček zamícháme do hotové omáčky. Dosolíme, dopepříme.
Do pánve začneme pomalu přimíchávat uvařené těstoviny. Použil jsem asi 400 gramů těstovin. Ale vždy vařím celé balení (500 g), zbytek sní děti, než jim nandám oběd :-) Vypneme plotnu a jdeme se radovat !!!
Další informace
Pracnost:
Recept zvládne každý
Způsob přípravy:
smažení, vaření
Typ chodu:
oběd, večeře
Vybavení kuchyně:
pánev wok
,
prkénko (plastové)
,
nůž kuchyňský
,
škrabka na brambory
,
otvírák na konzervy
,
hrnec
,
cedník
Původ:
Česko
Nové recepty na UVAŘSiSÁM
Miluju tuhle kombinaci. Je to takovej ten recept, kde pořád chodíte kolem zapékací mísy a uždibujete...
Dělal jsem poprvé a nedělal jsem naposled. Dětem moc chutnalo, až jsem jim to musel brát od huby :-)
Nadýchaná rychlá buchta, do které lze použít mimo třešní i jiné ovoce (jahody, borůvky...).
Pokud na zahrádce pěstujete základní suroviny jako je mrkev, celer, paprika, a pod., tak tento recep...
Relativně rychlý a jednoduchý recept na skvělé kari. Ke sladkému kari doporučuji indický chléb naan.
Pekli jste kuře? A nesnědli jste ho? Tak tady máte inspiraci na zužitkování masa. Pokud není kuře ex...
Velmi osvěžující pomazánka, kterou jste schopni spořádat jen tak na posezení bez pečiva :-) Doporuču...