Načítání...
close

Drožďové knedlíčky

Pro děti vařím několikrát týdně vývar a tak stále přemýšlím, co do toho. Knedlíčky jsou rychlé a dětem moc chutnají.
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 5 minut
Kuchař: Boublas
Stáří receptu: 2 měsíce
Ingredience
obecně
1 kus vejce
42 gram droždí
1 kus cibule
2 lžíce máslo
min 3 lžíce strouhanka
min 5 lžíce mouka hrubá
min 1 špetka sůl
Sdílejte recept
Postup
Nakrájíme si cibuli nadrobno.
V rendlíku necháme na másle zpěnit cibuli.
Ke změklé cibuli rozdrobíme droždí.
Za stálého míchání necháme droždí rozpustit. Vypneme plotnu a necháme vychladnout.
Do mísy nalijeme drožďovou směs. Přidáme sůl, vejce, majoránku, mouku a strouhanku. Umícháme nelepivé těsto. V případě potřeby přidáme ještě strouhanku s moukou. Mouka může být i polohrubá.
Necháme těsto chvilku odpočinout.
Z těsta ukoulíme malé kuličky.
Kuličky vhodíme do vroucí vody a necháme 5 minut povařit.
Další informace
Pracnost:
Recept zvládne každý
Způsob přípravy:
smažení, vaření
Typ chodu:
polévka
Původ:
Česko