Celerovo-mrkvová pomazánka s lučinou | Recept
Úplně si představuju, jak si tuhle pomazánku připravuju na zahrádce z čerstvě utržené zeleniny. Co víc si přát :-) Doporučuji namazat na opečený toustový chléb a posypat nakrájeným pórkem a nebo jarní cibulkou.
Doba přípravy:
10 minut
Doba vaření:
1 minuta
|
|
Boublas
Autor receptu
|
Ingredience
obecně
| celer | 1/4 | kus |
| mrkev | 1-2 | kus |
| lučina | 120 | gram |
| bílý jogurt | 150 | gram |
| petrželová nať | min 1 | hrst |
| pórek | 1 | kousek |
na dochucení
| citron | 1/2 | kus |
| sůl | min 1 | špetka |
| pepř černý drcený | min 1 | špetka |
| cukr krystal | min 1 | špetka |
Další informace
Pracnost:
Recept zvládne každý
Kuchyně:
vegetariánská kuchyně
Způsob přípravy:
strouhání
Typ chodu:
svačina
Vybavení kuchyně:
nůž kuchyňský
,
prkénko (dřevěné)
,
mísa malá
,
struhadlo jemné
,
škrabka na brambory
Příležitost:
svatební hostina, oslava, dětská oslava
Původ:
Česko
Postup
Mrkev a celer si očistíme a nastrouháme na jemném struhadle do mísy.
Pórek a petrželovou nať nakrájíme na jemno.
Do mísy přidáme pórek, petrželovou nať a lučinu.
Začneme míchat a přidáváme jogurt, dokud se Vám konzistence nebude zdát vyhovující. Já jsem použil celý jogurt. Dochutíme solí, pepřem, cukrem a šťávou z citronu.
Sdílejte recept