Celerovo-mrkvová pomazánka s lučinou
Úplně si představuju, jak si tuhle pomazánku připravuju na zahrádce z čerstvě utržené zeleniny. Co víc si přát :-) Doporučuji namazat na opečený toustový chléb a posypat nakrájeným pórkem a nebo jarní cibulkou.
Příprava:
10 min
Tepelná úprava:
1 min
Recept zvládne každý
Způsob přípravy:
strouhání
Kuchyně:
vegetariánská kuchyně
Příležitost:
svatební hostina
Původ:
Česko
Ingredience
obecně
na dochucení
Postup
1.
Mrkev a celer si očistíme a nastrouháme na jemném struhadle do mísy.
2.
Pórek a petrželovou nať nakrájíme na jemno.
3.
Do mísy přidáme pórek, petrželovou nať a lučinu.
4.
Začneme míchat a přidáváme jogurt, dokud se Vám konzistence nebude zdát vyhovující. Já jsem použil celý jogurt. Dochutíme solí, pepřem, cukrem a šťávou z citronu.
