Uvařsisám.cz

NEBOJTE SE NĚCO DOBRÉHO UVAŘIT
Dnes je 15.12.2018 a svátek má Radana, Radan

Tvarohové taštičky s lesním ovocem

„Sladké dezerty s ovocem jsou vždy vděčné. Těsto je pěkně křehké a taštičky s ovocnou náplní vláčné.“
Způsob přípravy: hnětení, plnění, pečení,
Typ chodu: dezert,
Potřebné vybavení: váleček na těsto, pečící papír, kuchyňská váha,
Původ receptu: Česko,
Příprava
40
minut
Vaření
20
minut
Ingredience
těsto
náplň
na obalení
Fotka ingrediencí
A jde se na to
1. krok
Nejprve si vypracujeme hladké těsto. V míse spojíme pomocí šlehače tvaroh, mouku, změklé máslo a sůl.
2. krok
Hotové těsto zabalíme do potravinářské fólie posypané hladkou moukou a dáme ho na 5 minut do mrazáku.
3. krok
Pracovní desku posypeme hladkou moukou a vyválíme na ní těsto asi 2 mm tlusté.
4. krok
Do těsta vykrajujeme kolečka a plníme je směsí lesního ovoce. Já jsem použila mražené ovoce, které jsem nechala rozmrznout. Záleží na ovoci, jak moc je sladké. Já jsem raději ještě přidala do každé taštičky lžičku cukru. Do taštiček lze použít různé náplně (povidla, tvaroh, marmeláda, jiné ovoce...). Taštičky děláme pomocí tvořítka, ale jde to dobře i pouhou rukou. Okraje pořádně zmáčkneme, protože taštičky mají při pečení tendenci se otevírat, ale naštěstí ne moc, ovoce mi nevyteklo.
5. krok
Pečeme na plechu s pečicím papírem asi 20 minut na 170 °C. Ještě teplé taštičky obalujeme v moučkovém cukru.
Autor receptu
buellin
Sdílejte tento recept na Facebooku