Jablkový koláč
Pokud máte hodně jablek a už vás nebaví tradiční štrúdl, je tento recept skvělá varianta. Koláč je křehký a díky jablkům krásně vláčný.
Příprava:
15 min
Tepelná úprava:
30 min
Recept zvládne s trochou snahy každý
Způsob přípravy:
pečení, strouhání
Typ chodu:
dezert
Původ:
Česko
Ingredience
těsto
0,5 ks
citron
150 g
cukr moučka
1 ks
vejce
150 g
máslo
50 ml
mléko plnotučné
1 balíček
kypřící prášek
12 g
cukr vanilkový
600 g
mouka hladká pšeničná
náplň
na potření
1 ks
vejce
Postup
1.
Do mísy si dáme všechny suroviny na těsto.
2.
Zpracujeme těsto.
3.
Těsto rozdělíme na dvě části a vyválíme dva stejné pláty. Jeden plát dáme na plech.
4.
Do mísy dáme oloupaná, nahrubo nastrouhaná jablka a ochutíme je cukrem, citronovou kůrou a skořicí. Případně přidáme více cukru podle kyselosti jablek.
5.
Jablky pokryjeme celou plochu těsta a přikryjeme druhým plátem. Vršek potřeme žloutkem. Můžeme vidličkou udělat ozdobné rýhy. Pečeme při 200 °C.
