Kuřecí prsa v jogurtové marinádě s citronem
výborný recept, který se velmi hodí na letní grilování. Jogurt a citron dodávají masu jemnost a svěžest. Nebojte se dát více citronové šťávy. Místo petrželové nati můžete použít Vámi oblíbené bylinky. Kdo nemá rád pálivé marinády, tak místo pálivé papriky dejte sladkou
Příprava:
15 min
Tepelná úprava:
10 min
Recept zvládne každý
Způsob přípravy:
nakládání, smažení
Příležitost:
oběd
Původ:
Česko
Ingredience
obecně
2 ks
kuřecí prsní řízek
marináda
1/2 ks
citron
3 stroužek
česnek
1 hrst
petrželová nať
1/2 lžička
kari
1/2 lžička
paprika mletá pálivá
200 ml
bílý jogurt
2 lžíce
olej olivový
min 1 špetka
pepř černý drcený
min 1 špetka
sůl
Postup
1.
kuřecí prsa si omyjeme a nakrájíme ještě na tenčí plátky
2.
všechny suroviny (kromě masa) smícháme v míse (z citronu vymačkáme šťávu, česnek prolisujeme)
3.
do vzniklé marinády naložíme kuřecí prsa a promícháme. Dáme do lednice nejlépe přes noc uležet
4.
maso vyndáme minimálně hodinu před smažením z lednice. Opečeme na grilu a nebo osmažíme na pánvi z obou stran pěkně do hněda
