Domácí marcipán (falešný) | Recept
tento recept používám již dlouhou dobu a musím říci, že se s těstem moc dobře pracuje. Lze z něho udělat i potah na dort. Mandlové aroma dodá marcipánu skvělou vůni. Není to sice pravý marcipán, ale jako náhrada je to dostačující
Doba přípravy:
15 minut
Doba vaření:
5 minut
|
|
Boublas
Autor receptu
|
Ingredience
obecně
| med | 2-3 | lžíce |
| olej slunečnicový | 2 | lžíce |
| cukr moučka | 200 | gram |
| mléko sušené | 200 | gram |
| voda | 2-3 | lžíce |
| aroma mandlové | 1 | lžička |
dle potřeby
| potravinářské barvivo | 1 | balíček |
Další informace
Postup
Krok 1
do mísy dáme všechny uvedené ingredience (kromě barviv) a nejlépe pomocí ruky vypracujeme lehce lepkavé těsto
Krok 2
vznikne nám bílá hmota, kterou můžeme rozdělit na několik menších části a pomocí barviv nabarvíme na požadované barvy
Krok 3
je dobré si barviva rozpustit ve lžičce vody a potom vpracovávat do bílé hmoty
Krok 4
při práci s marcipánem je dobré si těsto podsypávat moučkovým cukrem
Sdílejte recept