Domácí vanilkový pudink z vajec a bez mouky
tento recept jsem tak nějak vymyslel. Je to podobné, když děláte šodo, akorát k tomu přidáte ušlehaný bílek. Tento pudink je krásně jemný a pokud použijete pravý vanilkový cukr, tak si určitě pošmáknete. Samozřejmě, že místo vanilkového cukru můžete dát i čokoládu
Kuchař:
Boublas
Stáří receptu:
11 let
Doba přípravy:
15 minut
Doba vaření:
20 minut
Sdílejte recept
Postup
nejprve si oddělíme žloutky od bílků
bílky nalijeme do mísy a ušleháme z nich sníh
do sněhu přidáme mléko, cukr, sušené mléko, žloutky a sůl. Důkladně metlou rozmícháme
připravíme si hrnec, nalijeme do něho trošku vody a přivedeme k varu. Na hrnec posadíme mísu (nejlépe plechovou) a za občasného šlehání metlou vyšleháme hustý pudink (trvá několik minut). Teplota v míse by neměla být moc veliká, jinak se Vám vejce srazí.
hotový pudink nalijeme do misek a necháme v lednici vychladnout. Z obrázku je patrné, že se mi vejce trošinku srazili, ale to na chuť nevadí
Nové recepty na UVAŘSiSÁM
Dělal jsem poprvé a určitě ne naposled. Hned jsem si s karamelem polil banán a dětem ho dal na zmrzl...
Obchodů s kebabem máme u nás spousty, ale většinou tam prodávají pouze mletinu a žádné pořádné maso....
Někdy Vám v lednici leží obyčejné suroviny, jejichž spojením připravíte něco neobyčejného. Pro tento...
Těžko popsat tu skvělou chuť. Kari dodá pomazánce dokonalý nádech a ve spojení s lučinou je to skvěl...
Velmi zdravá a vydatná snídaně, která Vás zasytí na dlouhou dobu. Nebojte se experimentovat s různým...
Nejjednodušší zpracování úrody červeného rybízu. A v prosinci na slepení lineckého cukroví jinou mar...
Svěží letní salát, který si zaslouží pouze čerstvé ingredience. Pokud se v létě nechcete přejídat, t...
Chutný zákusek z křehkého těsta plný ovoce. Vytvořte si doma obdobu oblíbené pochoutky ze známého ře...