Šťáva k masu z kachních kostí

česká kuchyně se určitě vyznačuje skvělými omáčkami, takže dobrý český kuchař se pozná na omáčce :-) Tato omáčka se hodí ke kachně, výpečkům, ale i k normálnímu smaženému masu. Takto lze omáčka připravit i z jiných kostí. Já jsem dělal omáčku zhruba hodinu, ale samozřejmě čím déle, tím je omáčka silnější
schedule
Příprava: 5 min
Tepelná úprava: 1 hod
bar_chart
Recept zvládne každý
Vybavení kuchyně: cedník, hrnec malý, hrnek, mlýnek na pepř
Způsob přípravy: krájení, smažení, vaření
Typ chodu: příloha
Původ: Česko
open_in_full
Tipy & triky