Vepřové nudličky v sojové omáčce
Pikantní a chutně udělané vepřové maso
Příprava:
15 min
Tepelná úprava:
1 hod
Recept zvládne každý
Způsob přípravy:
obalování, smažení, vaření
Příležitost:
oběd
Původ:
Čína
Ingredience
obecně
4 plátek
vepřová kýta
2 lžíce
olej slunečnicový
1 lžíce
solamyl
1 balíček
rýžové nudle
1 lžíce
sojová omáčka
1/2 lžička
zázvor mletý
1 lžička
paprika mletá sladká
1 ks
pórek
1 ks
mrkev
1/4 hlávka
zelí bílé
1 ks
paprika červená
Postup
1.
Naklepeme a nakrájíme maso na nudličky.
2.
Lehce osolíme a obalíme v solamylu.
3.
Na každých 6 lžic sojovky přidáme 1/3 lžíce mletého zázvoru, 1 lžíce mleté papriky.
4.
Maso zalijeme sojovou omáčkou a promícháme.
5.
Nadrobno nakrouháme zelí, nastrouháme mrkev na nudličky, nakrájíme pórek na kolečka.
6.
Na pánvi rozpálíme olej a pak přidáme maso.
7.
Až se maso osmaží, přidáme nakrájenou zeleninu.
8.
Dáme vařit vodu. Až dosáhne bodu varu, přidáme rýžové nudle. Nudle vaříme jen minutu a rychle slijeme. (Pokud je rychle neslijeme, rozvaří se)
9.
Hotové nudle necháme okapat a můžeme přidat na pánev nebo podáváme zvláš.
10.
Dobrou chu
