Okurkové nudle
Rychlá letní večeře z čerstvých surovin z Vaší zahrádky. Můžete použít i jako přílohu ke grilovanému masu či rybě.
Příprava:
15 min
Tepelná úprava:
Recept zvládne každý
Způsob přípravy:
krájení, míchání
Typ chodu:
večeře
Původ:
Česko
Ingredience
obecně
na posypání
1 ks
cibule červená
1 hrst
bazalka
dresink
1 kelímek
smetana zakysaná
1 stroužek
česnek
min 1 špetka
sůl
min 1 špetka
pepř černý drcený
1/2 ks
citron
Postup
1.
Začneme dresinkem. Do malé misky dáme všechny suroviny na dresink a promícháme. Dosolíme, dopepříme.
2.
Z okurky pomocí škrabky oškrabeme zelenou slupku.
3.
Z okurky pomocí škrabky oškrabeme nudle. Jádra už neškrabeme. Z jedné okurky je jedna porce. Nudle dáme do mísy.
4.
Vezmeme 1-2 rajče a nakrájíme na malé kousky. Dáme k nudlím do mísy.
5.
Do mísy přidáme 2 lžíce dresinku a lehce promícháme.
6.
Servírujeme ochucené nudle s rajčaty na talíř a posypeme najemno nakrájenou cibulkou a bazalkou.
