Český kari hambáč
Někdy Vám v lednici leží obyčejné suroviny, jejichž spojením připravíte něco neobyčejného. Pro tento recept musíte použít pouze kari kečup značky Hela, jinak to nebude fungovat :-) A také samozřejmě doporučuji doma mleté maso. Já si vždycky koupím vepřovou kýtu v akci a semelu v robotovi.
Příprava:
10 min
Tepelná úprava:
10 min
Recept zvládne každý
Způsob přípravy:
smažení
Příležitost:
grilování
Původ:
Česko
Ingredience
obecně
500 g
mleté maso (vepřové)
domácí z kýty
2 ks
houska
min 10 lžíce
kari kečup (Hela)
1 ks
cibule
min 1 špetka
sůl
min 1 špetka
pepř černý drcený
Postup
1.
Mleté maso dáme do misky, přidáme sůl a pepř a důkladně promícháme.
2.
Z masa vytvarujeme dva čtvrtkilové fešáky. Snažte se vytvarovat stejný tvar jako máte housku.
3.
Rozpálíme pánev na střední teplotu a nasucho na ní dáme smažit maso.
4.
Po zhruba pěti minutách otočíme a smažíme z druhé strany.
5.
Mezitím si nakrájíme cibuli na kolečka a prsty trošku načechráme.
6.
Rozpálíme si troubu na 150 stupňů a dáme do ní ohřát podélně rozkrojené housky. Stačí 1-2 minuty.
7.
Obě části housek pokapeme kečupem. Množství nechám na Vás.
8.
Na spodní část housky dáme usmažené maso, posypeme cibulí a přikryjeme.
