Salát s kuskusem, rajčaty a okurkou
Svěží letní salát, který si zaslouží pouze čerstvé ingredience. Pokud se v létě nechcete přejídat, tak tohle je jasná volba. Salát může být i jako příloha ke grilovanému masu či dobré rybě.
Kuchař:
Boublas
Stáří receptu:
6 měsíců
Doba přípravy:
15 minut
Ingredience
obecně
1
hrnek
kuskus
1
hrnek
vývar kuřecí
1/2
kus
okurka salátová
alespoň 5
kus
rajčata
1
lžíce
sojová omáčka
1
hrst
rukola
1
hrst
bazalka
1
hrst
petrželová nať
1/2
kus
citron
min 1
špetka
sůl
min 1
špetka
pepř černý drcený
2
lžíce
olej olivový
Sdílejte recept
Postup
Nejprve si připravíme kuskus. Kuskus nasypeme do hrnce a zalijeme vroucím vývarem. Promícháme a hrnec přiklopíme pokličkou. Necháme 10 minut odpočinout.
Mezitím si připravíme zbytek do salátu. Nakrájíme rajčata na malé kousky a dáme do mísy.
K rajčatům nastrouháme oškrabanou okurku (nahrubo).
Rukolu si nakrájíme na menší kousky a přidáme do mísy.
Bazalku a petrželovou nať si nakrájíme na menší kousky a dáme do mísy.
Do mísy nameleme trošku pepře, přidáme sójovou omáčku, olivový olej a citronovou šťávu.
Lehce promícháme.
Nakonec vmícháme kuskus a máme hotovo. Dosolíme. (fotku jsem dofotil, až když jsem trošku salátu ujedl a pak si vzpomněl, že jsem to zapomněl vyfotit zamíchané).
Další informace
Pracnost:
Recept zvládne každý
Kuchyně:
vegetariánská kuchyně
Způsob přípravy:
krájení, míchání
Typ chodu:
příloha, oběd, večeře
Vybavení kuchyně:
hrnec malý
,
škrabka na brambory
,
plecháček
,
mísa
,
prkénko (plastové)
,
nůž kuchyňský
,
struhadlo hrubé
Příležitost:
grilování
Původ:
Česko
Nové recepty na UVAŘSiSÁM
Křehké kuřecí maso ve sladké omáčce je vždy zaručená výhra :-) Nejlepší příloha je rýže. Dětem jsem ...
Je načase si dát pauzu od bramborového salátu a připravit si něco lehčího.
Dělal jsem poprvé a určitě ne naposled. Hned jsem si s karamelem polil banán a dětem ho dal na zmrzl...
Obchodů s kebabem máme u nás spousty, ale většinou tam prodávají pouze mletinu a žádné pořádné maso....
Někdy Vám v lednici leží obyčejné suroviny, jejichž spojením připravíte něco neobyčejného. Pro tento...
Těžko popsat tu skvělou chuť. Kari dodá pomazánce dokonalý nádech a ve spojení s lučinou je to skvěl...
Velmi zdravá a vydatná snídaně, která Vás zasytí na dlouhou dobu. Nebojte se experimentovat s různým...
Nejjednodušší zpracování úrody červeného rybízu. A v prosinci na slepení lineckého cukroví jinou mar...