V menší misce si připravíme marinádu smícháním všech ingrediencí.
Kuře si omyjeme, osušíme a dáme na talíř. Vylijeme marinádu na kuře a rukama důkladně rozmažeme. Mažeme i uvnitř. Je dobré to dělat na talíři, jelikož se tím marináda udrží pohromadě.
Na pekáč si rozprostřeme alobal a položíme na něj pomazané kuře. Důkladně několikrát zabalíme.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů zhruba 80 minut. Po upečení necháme alespoň 10 minut odpočinout v alobalu.