X
UVAŘSISÁM.cz
nebojte se něco dobrého uvařit
Nevíte, co uvařit?

Těstoviny s cuketou a rajčaty

Načítám...
Léto nám už sice udělalo sbohem, ale ještě je pořád z čeho vařit.
Příprava 10 minut
Vaření 30 minut
Pracnost: Recept zvládne každý
Kategorie: Těstoviny / S omáčkou, Ze zahrádky / Zelenina
Druh přípravy: smažení, vaření
Typ chodu: oběd, večeře
Vybavení kuchyně: pánev wok, nůž kuchyňský, prkénko (dřevěné), hrnec malý
Související recepty: Kuřecí vývar
Původ: Česko

Ingredience

obecně
bazalka 1 hrst
česnek 3 stroužek
cibule 1 ks
cuketa 1 ks
máta 1 hrst
olej olivový 1/4 hrnek
pepř černý drcený min 1 špetka
rajčata 1/2 kg
sůl min 1 špetka
těstoviny conchiglie 250 g
vývar kuřecí 300 ml

Postup

Nejdříve si dejte vařit těstoviny dle návodu. Zvolte si jaký chcete, já měl zrovna nějaké od našich z Itálie.
Nakrájíme si cibuli na drobno.
Rozpálíme si pánev a nalijeme do ní olej. Na olej dáme zpěnit cibuli.
Mezitím si nakrájíme cuketu na půlměsíčky.
Ke zpěněné cibuli přihodíme nakrájenou cuketu.
Za občasného míchání smažíme, dokud nám cuketa nezačne lehce hnědnout.
Ke zhnědlé cuketě přihodíme nakrájená rajčata a česnek.
Za občasného míchání smažíme 3 minuty.
Přilijeme vývar, zamícháme a necháme 5 minut vařit.
K zeleninové směsi přisypeme zcezené těstoviny a bylinky. Zamícháme, necháme chvilku provařit a máme hotovo.
Komentáře
Autor receptu
vařil jsem, vařim a vařit...
712 bodů
Facebook
Twitter