Těstoviny s tuňákem a rajčaty
Takové lehké jídlo, které je nenáročné na přípravu. Jelikož není rajčatová sezóna, tak jsem použil rajčata z konzervy. Pokud budete tento recept dělat s čerstvými rajčaty, tak jenom dobře.
Příprava:
10 min
Tepelná úprava:
20 min
Recept zvládne každý
Způsob přípravy:
smažení, vaření
Příležitost:
oběd
Původ:
Česko
Ingredience
obecně
250 g
těstoviny kolena
1 ks
cibule červená
3 stroužek
česnek
1 hrst
petrželová nať
250 g
tuňák (ve vlastní šťávě)
50 g
parmazán
1/2 ks
citron
min 1 špetka
sůl
min 1 špetka
pepř černý drcený
na smažení
10 lžíce
olej olivový
Postup
1.
Začneme tím, že si dáme vařit vodu na těstoviny. Vodu dobře osolte. Těstoviny uvařte dle návodu.
2.
Nakrájíme si česnek a cibuli na drobno.
3.
Ve větší pánvi si rozpálíme olej a zesklovatíme na něm česnek s cibulí.
4.
K zesklovatělé zelenině přilijeme rajčata z konzervy. Přidáme pepř a necháme 5 minut provařit.
5.
Nastrouháme si parmazán a přidáme do omáčky. Za občasného míchání necháme rozpustit.
6.
Mezitím si nakrájíme petrželovou nať na drobno.
7.
Do omáčky přidáme tuňáka, citronovou šťávu a petrželovou nať. Za občasného míchání 3 minuty provaříme. Omáčku dochutíme solí a pepřem.
8.
Uvařené těstoviny promícháme s omáčkou a máme hotovo.
