Hanácký salát
na tomto salátu už delší dobu ujíždím :-) Nevím proč, ale musím ho mít alespoň jednou za měsíc, jinak mám absťák. Pořád jsem si ho kupoval, ale ode dneška si ho budu vyrábět sám. Do toho kupovaného totiž nedávají křen a ten je tam super :-) Doporučuji podávat s bílým pečivem
Příprava:
5 min
Tepelná úprava:
1 min
Recept zvládne každý
Způsob přípravy:
krájení, míchání, strouhání
Typ chodu:
svačina
Příležitost:
raut, silvestr
Původ:
Česko
Ingredience
obecně
500 g
zelí červené kysané
3 lžíce
křen
200 g
bílý jogurt
2 lžíce
majonéza
2 lžíce
olej slunečnicový
min 1 špetka
pepř černý drcený
min 1 špetka
sůl
min 1 špetka
cukr moučka
Postup
1.
pomocí škrabky si očistíme křen a nastrouháme ho najemno
2.
zelí si scedíme a dáme do mísy. Kdo chce, tak si zelí pokrájí na menší kousky. K zelí přidáme nastrouhaný křen
3.
dále přidáme jogurt, majonézu, olej, pepř, trošku soli a cukru. Důkladně zamícháme
4.
ochutnáme a popřípadě dosolíme, dopepříme, dosladíme
