Načítání...
X
menu UVAŘSiSÁM.cz account_circle search

Špagety s rukolou a sušenými rajčaty | Recept

velmi rychlý a jednoduchý recept, který zvládnete za 15 minut. Jednoduchost ale neubírá receptu jeho skvělou chuť. Čerstvá rajčata vybírejte opravdu čerstvá a plná chuti. Nezapomeňte, že z nich vaříte skvělou přírodní rajčatovou omáčku, která vám dělá základ pro výsledného pokrmu
Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: 15 minut
visibility
Boublas
Autor receptu
Ingredience
obecně
těstoviny špagety 300 gram
rajčata 4 kus
sušená rajčata v oleji 4-5 kus
česnek 1 stroužek
rukola 80 gram
olej olivový 4 lžíce
sůl min 1 špetka
pepř černý drcený min 1 špetka
Další informace
Pracnost: Recept zvládne každý
Způsob přípravy: smažení, vaření
Typ chodu: oběd, večeře
Původ: Česko
Postup
Krok 1
jako první si dáme vařit těstoviny. Během této doby stihneme udělat omáčku. Recept je proto rychlý a jednoduchý. Připravíme si tedy větší hrnec, do kterého napustíme hodně vody. Přivedeme k varu, dobře osolíme a vložíme těstoviny. Za občasného míchání vaříme al dente (na skus)
Krok 2
během vaření těstovin si připravíme omáčku. Začneme tím, že si nakrájíme česnek nadrobno
Krok 3
rozpálíme si pánev na střední teplotu, přilijeme olej a lehce na něm zpěníme česnek
Krok 4
pokrájíme si rajčata na malé kousky. Kdo chce, tak si rajčata [link] http://www.csdr.cz/?page=clanky/clanky_profil_enter&idclanek=1367331330#xmenu [linkname] zbaví slupky [/link]
Krok 5
rajčata přidáme do pánve, zamícháme, lehce osolíme a opepříme. Za občasného míchání rozvaříme do přírodní rajčatové omáčky (mohou nám tam zůstat kousky rajčat)
Krok 6
mezitím si nakrájíme sušená rajčata na malé proužky. Rajčata samozřejmě scedíme od oleje
Krok 7
do rozvařených rajčat v pánvi přidáme pokrájená sušená rajčata a omytou rukolu
Krok 8
zlehka mícháme, dokud se nám rukola trošku neudusá (rukola nám vlivem teploty trošku změkne)
Krok 9
vypneme plotnu a do pánve vmícháme scezené špagety. Dosolíme, dopepříme
Sdílejte recept