Špagety s rukolou a sušenými rajčaty
velmi rychlý a jednoduchý recept, který zvládnete za 15 minut. Jednoduchost ale neubírá receptu jeho skvělou chuť. Čerstvá rajčata vybírejte opravdu čerstvá a plná chuti. Nezapomeňte, že z nich vaříte skvělou přírodní rajčatovou omáčku, která vám dělá základ pro výsledného pokrmu
Kuchař:
Boublas
Stáří receptu:
10 let
Doba přípravy:
5 minut
Doba vaření:
15 minut
Ingredience
obecně
300
gram
těstoviny špagety
4
kus
rajčata
4-5
kus
sušená rajčata v oleji
1
stroužek
česnek
80
gram
rukola
4
lžíce
olej olivový
min 1
špetka
sůl
min 1
špetka
pepř černý drcený
Sdílejte recept
Postup
jako první si dáme vařit těstoviny. Během této doby stihneme udělat omáčku. Recept je proto rychlý a jednoduchý. Připravíme si tedy větší hrnec, do kterého napustíme hodně vody. Přivedeme k varu, dobře osolíme a vložíme těstoviny. Za občasného míchání vaříme al dente (na skus)
během vaření těstovin si připravíme omáčku. Začneme tím, že si nakrájíme česnek nadrobno
rozpálíme si pánev na střední teplotu, přilijeme olej a lehce na něm zpěníme česnek
pokrájíme si rajčata na malé kousky. Kdo chce, tak si rajčata zbaví slupky
rajčata přidáme do pánve, zamícháme, lehce osolíme a opepříme. Za občasného míchání rozvaříme do přírodní rajčatové omáčky (mohou nám tam zůstat kousky rajčat)
mezitím si nakrájíme sušená rajčata na malé proužky. Rajčata samozřejmě scedíme od oleje
do rozvařených rajčat v pánvi přidáme pokrájená sušená rajčata a omytou rukolu
zlehka mícháme, dokud se nám rukola trošku neudusá (rukola nám vlivem teploty trošku změkne)
vypneme plotnu a do pánve vmícháme scezené špagety. Dosolíme, dopepříme
Další informace
Pracnost:
Recept zvládne každý
Způsob přípravy:
smažení, vaření
Typ chodu:
oběd, večeře
Původ:
Česko
Nové recepty na UVAŘSiSÁM
Svěží kombinace skvělých chutí. Výborné k večeří. Jako přílohu bych zvolil lehce opečený toust.
Zbyla Vám bramborová kaše a nevíte co s ní? Tohle je jeden z receptů, jak ji spotřebovat a ještě si ...
Jednoduchá buchta typu smíchat ingredience a upéct. Nečekejte nějakou estetickou krásně vypadající b...
Výborná delikatesa, která je lehká na přípravu. Nejtěžší je počkat na vychladnutí salátu v lednici. ...
Nejdřív jsem chtěl tu konzervu sníst samotnou, ale pak jsem si říkal, že si to trošku vylepším.
Rychlá letní večeře z čerstvých surovin z Vaší zahrádky. Můžete použít i jako přílohu ke grilovanému...
Rychlý a jednoduchý recept s čerstvou zeleninou pro teplé letní večery.
Jídlo je trošku časově náročnější, ale příprava je snadná. Rustikální pokrm, vhodný pro větší počet ...