Načítání...
X
„ nebojte se něco dobrého uvařit "
menu UVAŘSiSÁM.cz account_circle search

Špagety s rukolou a sušenými rajčaty | Recept

velmi rychlý a jednoduchý recept, který zvládnete za 15 minut. Jednoduchost ale neubírá receptu jeho skvělou chuť. Čerstvá rajčata vybírejte opravdu čerstvá a plná chuti. Nezapomeňte, že z nich vaříte skvělou přírodní rajčatovou omáčku, která vám dělá základ pro výsledného pokrmu
Autor receptu
Stáří receptu: 6 let
Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: 15 minut
Ingredience
obecně
1 stroužek česnek
80 gram rukola
4 lžíce olej olivový
min 1 špetka sůl
Další informace
Pracnost: Recept zvládne každý
Způsob přípravy: smažení, vaření
Typ chodu: oběd, večeře
Původ: Česko
Krok 1
jako první si dáme vařit těstoviny. Během této doby stihneme udělat omáčku. Recept je proto rychlý a jednoduchý. Připravíme si tedy větší hrnec, do kterého napustíme hodně vody. Přivedeme k varu, dobře osolíme a vložíme těstoviny. Za občasného míchání vaříme al dente (na skus)
Krok 2
během vaření těstovin si připravíme omáčku. Začneme tím, že si nakrájíme česnek nadrobno
Krok 3
rozpálíme si pánev na střední teplotu, přilijeme olej a lehce na něm zpěníme česnek
Krok 4
pokrájíme si rajčata na malé kousky. Kdo chce, tak si rajčata zbaví slupky
Krok 5
rajčata přidáme do pánve, zamícháme, lehce osolíme a opepříme. Za občasného míchání rozvaříme do přírodní rajčatové omáčky (mohou nám tam zůstat kousky rajčat)
Krok 6
mezitím si nakrájíme sušená rajčata na malé proužky. Rajčata samozřejmě scedíme od oleje
Krok 7
do rozvařených rajčat v pánvi přidáme pokrájená sušená rajčata a omytou rukolu
Krok 8
zlehka mícháme, dokud se nám rukola trošku neudusá (rukola nám vlivem teploty trošku změkne)
Krok 9
vypneme plotnu a do pánve vmícháme scezené špagety. Dosolíme, dopepříme