Načítání...
X
menu UVAŘSiSÁM.cz account_circle search

Krtkův dort | Recept

sice trošku pracnější, ale velmi oblíbený dort, který bych si mohl dělat klidně každý týden :-)
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 30 minut
visibility
Boublas
Autor receptu
Ingredience
na vysypání
kokos mletý min 3 lžíce
na vymazání
máslo 1 lžíce
Další informace
Pracnost: Recept zvládne s trochou snahy každý
Kategorie: Sladké / Dorty
Způsob přípravy: šlehání, pečení, plnění
Typ chodu: dezert
Příležitost: dětská oslava
Původ: Česko
Postup
začneme tím, že si oddělíme žloutky od bílků. Bílky dáme do menší mísy a žloutky do větší
z bílků si ušleháme sníh
ke žloutkům přidáme olej, cukr a rum. Ušleháme
dále přidáme mouku, kakao, prášek do pečiva a mléko. Ušleháme
nakonec přidáme sníh z bílků a ušleháme
dortovou formu si důkladně vymažeme máslem a vysypeme mletým kokosem
do formy vlijeme těsto a dáme péct do trouby vyhřáté na 180° na cca 30 minut
během pečení si připravíme náplň. Začneme tím, že si našleháme smetanu do tuha
do smetany nastrouháme nahrubo čokoládu, přisypeme cukr a ztužovač
náplň lehce ušleháme
když máme pečený korpus, tak začneme s vydlabáváním
od okraje korpusu necháme zhruba 1 centimetr a vnitřek opatrně vydlabeme. Do korpusu vydlabeme tvar mísy, [b]ale pozor, dno musí zůstat zakryté, takže si na tom dejte záležet[/b]
na dno vydlabaného korpusu rozložte podélně nakrájené banány
na banány naneste šlehačkovou náplň a opatrně vytvarujte, jako kdyby jste chtěli vytvarovat mísu, ale dnem nahoru
náplň zasypeme rozdrobeným těstem, které nám zbylo po vydlabání
a máme hotovo. Teď už jenom dejte dort vychladit do ledničky a držte si palce, aby jste ho nesnědli hned ten samí den :-)
Sdílejte recept