Uvařsisám.cz

NEBOJTE SE NĚCO DOBRÉHO UVAŘIT
Dnes je 26.04.2019 a svátek má Oto

Rajčatový salát s bulgurem (libanonský tabbouleh)

u tohoto receptu jsem se nechal inspirovat pořadem "S kuchařem kolem světa". Byl to díl z Libanonu a když tam tento salát dělali z čerstvých surovin, tak to vypadalo úžasně a já jsem prostě neodolal a recept si zapsal. Salát je velmi svěží a kombinace rajčat s mátou je něco skvělého
Příprava
20
minut
Vaření
15
minut
Ingredience
obecně
Fotka ingrediencí
A jde se na to
1. krok
začneme tím, že si uvaříme bulgur. Uvařte dle návodu na obalu (uvařit ve vodě v poměru 1:1). Bulgur po uvaření propláchněte studenou vodou
2. krok
z petrželové natě obereme lístky a nakrájíme je nadrobno. Nadrobno nakrájíme i mátové lístky. Dáme do mísy
3. krok
rajčata zbavíme zeleného bubáka a nakrájíme je nadrobno. Přidáme je do mísy i se šťávou, která se uvolnila na krájecí prkno
4. krok
přidáme do mísy bulgur
5. krok
do mísy přidáme olivový olej, citronovou šťávu, sůl a pepř
6. krok
důkladně vše zamícháme
7. krok
k salátu je dobré přikusovat bílé opečené pečivo
Statistika
Načítám...
Způsob přípravy
  • krájení
  • míchání
  • vaření
Typ chodu
  • salát
Potřebné vybavení
  • mísa velká
  • hrnec malý
  • mlýnek na pepř
Původ receptu
  • Libanon
Kategorie / Podkategorie
Autor receptu
Boublas
Sdílejte tento recept na Facebooku