Načítání...
X
menu UVAŘSiSÁM.cz account_circle search

Mexická tortilla s kuřecí kari směsí | Recept

velmi jednoduchý recept pro milovníky kari a masových směsí. Tento recept je vhodný, pokud čekáte velkou návštěvu a nechce se Vám nic vymejšlet. Prostě smícháte v míse pár ingrediencí, necháte přes noc v lednici a druhej den šup na pánev a máte hotovo. Masová směs je vhodná i třeba k těstovinám či rýži
Doba přípravy: 100 minut
Doba vaření: 30 minut
Boublas
Autor receptu
Ingredience
obecně
kuřecí prsní řízek 2 kus
kari 1 lžíce
paprika červená 1 kus
vejce 1 kus
pórek 1/2 kus
cuketa 1/2 kus
sojová omáčka 3 lžíce
solamyl 2 lžíce
olej slunečnicový 3 lžíce
sůl min 1 špetka
pepř černý drcený min 1 špetka
náplň
ledový salát min 1 list
příloha
tortila min 2 kus
na smažení
máslo 1 lžíce
Další informace
Pracnost: Recept zvládne každý
Způsob přípravy: smažení, nakládání, plnění
Typ chodu: oběd, večeře
Vybavení kuchyně: mísa velká , pánev velká
Původ: Česko
Postup
Krok 1
nejprve si omyjeme kuřecí prsa a nakrájíme si je na malé kousky. Vhodíme do mísy
Krok 2
nakrájíme si pórek nejdříve podélně na půl a pak po celé délce nakrájíme nadrobno. Vhodíme do mísy k masu. Před krájením sejměte vrchní vrstvu pórku.
Krok 3
zbavíme papriku jadérek a nakrájíme ji na malé kousky. Přidáme do mísy
Krok 4
cuketu nakrájíme na malé kousky i se slupkou a vhodíme do mísy k ostatní zelenině a masu (cuketa není na fotce ingrediencí)
Krok 5
do mísy vyklepneme vejce
Krok 6
přidáme sojovou omáčku
Krok 7
do mísy přisypeme kari, solamyl, osolíme, opepříme
Krok 8
nakonec přilijeme olej
Krok 9
vše důkladně zamícháme a necháme minimálně hodinu odležet (nejlépe však přes noc)
Krok 10
rozpálíme si pánev a vhodíme máslo (použil jsem pánev wok)
Krok 11
do pánve vlijeme námi připravenou směs a lehce promícháme
Krok 12
za občasného promíchnutí smažíme dokud není maso hotové a zelenina měkká (20-30 minut)
Krok 13
na talíř si připravíme nahřátou tortillu a položíme na ní list ledového salátu
Krok 14
na list přilijeme trošku masové směsi
Krok 15
zabalíme tortillu a jdeme si užívat
Sdílejte recept