Domácí jahodová marmeláda s Gelfixem Super
domácí marmeláda může být téměř z jakéhokoliv ovoce, ale jahodová je prostě jahodová :-) Tento recept je velmi jednoduchý a marmeláda vydrží dlouho. Ale veřte mi, že když ji otevřete, tak je za pár dní pryč :-)
Příprava:
20 min
Tepelná úprava:
30 min
Recept zvládne s trochou snahy každý
Způsob přípravy:
vaření
Typ chodu:
dezert, snídaně
Původ:
Česko
Postup
1.
jahody si odstopkujeme, umyjeme a dáme do většího hrnce. Pomocí šťouchadla je rozmačkáme. Zapneme plotnu a přivedeme k varu
2.
mezitím si v míse smícháme cukr a gelfix
3.
když nám začnou jahody vařit, tak k nim přisypeme obsah mísy. Zamícháme a vaříme dalších zhruba 8 minut
4.
během vaření se snažte sejmout vzniklou pěnu
5.
vzniklou směsí naplníme umyté sklenice a uzavřeme
6.
sklenice otočíme víkem dolu a necháme vychladnout
