Zapečené kuřecí kousky s čerstvou zeleninou
pro tento recept jsem použil kuřecí stehna horní. Ale samozřejmě pokud máte kuřecí spodní (paličky) a nebo vykoštěné stehenní steaky a nebo křídla, tak je použijte. Doporučuji použít vše čerstvé, hlavně bylinky, jako je rozmarýn, tymián, apod. Zeleninu nechte na větší kousky, aby recept vypadal rustikálně. Recept je jednoduchý a skoro bez práce. Jako přílohu doporučuji čerstvý chleba
Kuchař:
Boublas
Stáří receptu:
10 let
Doba přípravy:
15 minut
Doba vaření:
1 hodina
Ingredience
obecně
5
kus
kuřecí stehno horní
1
kus
cibule
1
kus
cibule červená
1
kus
paprika červená
1
kus
paprika žlutá
1
lžíce
paprika mletá sladká
2
kus
rajčata
min 3
stroužek
česnek
3
lžíce
olej olivový
min 3
lžíce
ocet balzamikový
min 1
špetka
sůl
min 1
špetka
pepř černý drcený
1
lžíce
rozmarýn
Sdílejte recept
Postup
nakrájíme si všechnu zeleninu na menší kousky. Pro zpestření použijte červenou a i žlutou papriku. Já měl pouze dvě žluté. Zbavte papriky jader a vnitřních bílých částí.
maso omyjeme a vložíme do pekáče. Na maso nasypeme všechnu nakrájenou zeleninu
přidáme do pekáče všechno koření. Nebojte se dát více balzamikového octa, udělá tam skvělou chuť. Pokud máte uzenou mletou papriku, tak ji použijte. Rozmarýn nakrájejte na menší kousky, aby se nikomu nezapíchnul v krku :-)
vše, nejlépe rukou, zamícháme
pečeme ve vyhřáté troubě na 180° alespoň jednu hodinu. Vše by mělo být krásně opečené. Během pečení párkrát přelijte výpekem
Další informace
Pracnost:
Recept zvládne každý
Způsob přípravy:
pečení
Typ chodu:
oběd, večeře
Původ:
Velká Británie, Česko
Nové recepty na UVAŘSiSÁM
Nedávno jsme měli vařené uzené s kaší a samozřejmě mně maso zbylo. Rozhodl jsem se tedy udělat šunko...
Věřím, že květák je druhé nejoblíbenější jídlo v Čechách. První je samozřejmě smažák :-) Jsem schopn...
Chléb je velice vláčný a jemný na chuť. Já ho mám rád samotný, děti ho večeří s meruňkovou marmeládo...
Zajímavá obměna bramboráků, a moc dobrá! Kysané bílé zelí není jako příloha, ale rovnou součástí těs...
Většina lidí vaří po vánocích čočku. Já mám raději kaši ze žlutého hrachu. Mám to spojené se základn...
Všichni to známe. Navaříme na několik dní a už druhý den nám to stejné jídlo leze krkem :-) Někdy st...
Snadné slané pohoštění. Lze vykrajovat jednoduše tyčinky, já jsem tentokrát použila vykrajovátka, pr...
