X

Uvařsisám.cz

NEBOJTE SE NĚCO DOBRÉHO UVAŘIT
Kuřecí závitky se špenátem a slaninou
Popis receptu
když se sejdou dobré a kvalitní suroviny, vzejde z toho prostě skvělej recept. Nedávejte ale do závitků nějakej nízkoprocentní eidam. Dopřejte si něco lepšího, goudu, čedar, apod. Doporučuji nějakou bramborovou přílohu
Příprava 30 minut
Vaření 60 minut
Ingredience
Ingredience
obecně
anglická slanina 100 g
česnek 6 stroužek
kuřecí stehenní řízek 6 ks
máslo 2 lžíce
pepř černý drcený min 1 špetka
špenát listový 3 hrst
sůl min 1 špetka
sýr gouda 6 plátek
Postup
1. nejprve si oloupeme česnek. Pro lepší loupání si česnek trošku zmáčkneme nožem
2. připravíme si velký val a rozprostřeme na něj kuřecí steaky, hladkou plochou navrch. Pěstí a nebo paličkou maso trošku naklepeme
3. maso osolíme a opepříme
4. steaky obrátíme hladkou stranou k valu a opepříme. Solit už nemusíme, jelikož budeme maso plnit sýrem a slaninou a ty jsou sami o sobě slané. Rozmačkáme česnek a potřeme důkladně každý steak
5. na česnek položíme plátky slaniny
6. na slaninu položíme jeden plátek sýra
7. nakonec poklademe na steaky umyté a osušené špenátové listy
8. vymažeme si pekáček máslem
9. steaky opatrně srulujeme do závitku a sepneme párátkama. Při rolování si pomáhám palcema, kterými zatlačuji náplň jakoby do masa a ruluju a ruluju :-) Závitky klademe do pekáčku
10. pečeme na 200° zhruba hodinu a nebo dokud nebudou závitky nahnědlé. Pokud se bude máslo připékat, tak trošku podlejeme vodou
Komentáře
Fotky od ostatních kuchařů
Návštěva
Načítání...
Autor receptu
vařil jsem, vařim a vařit budu :-)
Facebook