Uvař si sám

... nebojte se něco dobrého uvařit

Rýžové nudle s kari omáčkou

„už dlouho hledám dobrou kari omáčku a konečně jsem našel. Tato omáčka je rychlá, jednoduchá a hlavně poctivá“
Příprava
15
minut
Vaření
30
minut
Ingredience
obecně
Fotka ingrediencí
A jde se na to
1. krok
rýžové nudle namočíme na 20 minut do studené vody. Za dobu 20 minut zvládnete udělat omáčku
2. krok
nakrájíme si cibuli na menší kousky, česnek nadrobno a maso na kousky
3. krok
ve větším hrnci si dáme na střední teplotě rozehřát olej a máslo. Přidáme maso, osolíme, opepříme, zamícháme a osmahneme
4. krok
k osmaženému masu přidáme cibuli a česnek. Smažíme za občasného míchání zhruba 5 minut nebo dokud nám nezesklovatí cibule
5. krok
mezitím si nakrájíme rajčata na menší kousky, mrkev si okrájíme a nakrájíme nadrobno. Tymián obereme od stonků a libeček nakrájíme nadrobno
6. krok
do hrnce přidáme mrkev, rajčata a bylinky. Smažíme zhruba 5 minut za občasného míchání. Rajčata můžete trošku rozmačkat.
7. krok
k osmaženému základu přidáme kari a důkladně zamícháme. Dále přilijeme mléko a zamícháme.
8. krok
omáčku nechte alespoň 5 minut povařit. Začne nám krásně vonět a i chutnat. Dosolte, dopepřete
9. krok
do omáčky vhodíme zcezené nudle a vymácháme v omáčce. Mícháme, dokud nám nudle úplně nezměknou
10. krok
tato omáčka se výborně hodí i k těstovinám
Způsob přípravy
  • smažení
Typ chodu
  • oběd
  • večeře
Původ receptu
  • Česko
Autor receptu
Boublas
Sdílejte tento recept na Facebooku