Houskový knedlík s vajíčkem
určitě se Vám někdy stane, že Vám zbude houskový knedlík od oběda. Místo toho, aby jste ho vyhodili, si udělejte výbornou, rychlou a levnou večeři
Kuchař:
Boublas
Stáří receptu:
11 let
Doba přípravy:
10 minut
Doba vaření:
15 minut
Ingredience
obecně
3
lžíce
vepřové sádlo
3
kus
vejce
100
mililitr
mléko plnotučné
1/2
lžička
kmín drcený
300
gram
vepřová krkovička uzená
1
kus
houskový knedlík
min 1
špetka
sůl
min 1
špetka
pepř černý drcený
Sdílejte recept
Postup
nakrájejte si knedlík na větší kostky. Do hrnce dejte rozpálit sádlo na střední plamen a přihoïte pokrájené knedlíky. Zamíchejte a smažte cca 5 minut
nakrájejte si uzené na malé kousky
přisypte ke knedlíku kmín a zamíchejte. Nemíchejte moc prudce, jinak se Vám knedlíky roztrhají. (Né že by to vadilo, je to spíše jenom na oko). Smažte chvilku za občasného míchání dále. Dejte pozor, aby se Vám knedlíky moc nepřipalovali
přidejte do hrnce uzené a zamíchejte. Smažte chvilku za občasného míchání
v misce si rozmícháme vejce, mléko, sůl a pepř
vaječnou směs přilijeme do hrnce a pomalu mícháme, než se vejce udělají
pokud máte hrnec s vyšším dnem, tak po nalití vaječné směsi můžete hrnec stáhnout z plotny a pomalým mícháním se vejce také dodělají. Dosolíme, dopepříme. Podáváme nejlépe s nějakým ovocným kompotem
Nové recepty na UVAŘSiSÁM
Měl jsem v lednici otevřenou konzervu ananasu a tak jsem na internetu hledal inspiraci, abych ji spo...
Nedávno jsme měli vařené uzené s kaší a samozřejmě mně maso zbylo. Rozhodl jsem se tedy udělat šunko...
Věřím, že květák je druhé nejoblíbenější jídlo v Čechách. První je samozřejmě smažák :-) Jsem schopn...
Chléb je velice vláčný a jemný na chuť. Já ho mám rád samotný, děti ho večeří s meruňkovou marmeládo...
Zajímavá obměna bramboráků, a moc dobrá! Kysané bílé zelí není jako příloha, ale rovnou součástí těs...
Většina lidí vaří po vánocích čočku. Já mám raději kaši ze žlutého hrachu. Mám to spojené se základn...
Všichni to známe. Navaříme na několik dní a už druhý den nám to stejné jídlo leze krkem :-) Někdy st...
Snadné slané pohoštění. Lze vykrajovat jednoduše tyčinky, já jsem tentokrát použila vykrajovátka, pr...