Listový závin se sýrem
Jednoduchý závin, který každá návštěva ocení.
Příprava:
40 min
Tepelná úprava:
30 min
Recept zvládne každý
Způsob přípravy:
pečení, plnění, smažení
Typ chodu:
předkrm
Příležitost:
oslava
Původ:
Česko
Ingredience
obecně
1 balíček
těsto listové
náplň
200 g
anglická slanina
2 ks
cibule
3 stroužek
česnek
1 kelímek
smetana zakysaná
1 ks
vejce
180 g
sýr tavený
1 hrst
semínka sezamová
Postup
1.
Nejprve si nahrubo nakrájíme cibuli, kterou pak na sádle osmahneme dozlatova.
2.
Mezitím si v míse rozmačkáme sýry, poté je smícháme se zakysanou smetanou a utřeným česnekem.
3.
Rozklepneme si vejce, zamícháme a dvě třetiny přidáme do mísy k sýrům. Opět promícháme.
4.
Rozválíme si těsto, na které rozprostřeme anglickou slaninu.
5.
Na slaninu rozmažeme sýrovou směs.
6.
A nakonec přidáme osmaženou cibulku.
7.
Závin zabalíme a potřeme zbylým vejcem.
8.
Nakonec závin posypeme sezamovými semínky.
Veškerou náplň rozděluji na třetiny a dělám celkem tři záviny.
9.
Pečeme dozlatova přibližně 20 minut při 180 stupnu
