Těstovinový salát s pažitkou
tento salát dělám již přes 15 let. Recept mám od maminky mého spolužáka ze základní školy. Chuťově je výborný. Jenom doporučuji používat čerstvou pažitku, jinak to není ono.
Příprava:
15 min
Tepelná úprava:
20 min
Recept zvládne každý
Ingredience
obecně
500 g
těstoviny fusilli
20 dkg
šunkový salám
1 konzerva
kukuřice
1 hrst
pažitka
min 2 lžíce
tatarská omáčka
dle potřeby
min 1 špetka
sůl
min 1 špetka
pepř černý drcený
Postup
1.
dáme si uvařit těstoviny dle návodu. (vaříme v hodně osolené vodě cca 10 minut, al dente)
2.
šunkový salám si nakrájíme na kostičky, pažitku nadrobno
3.
do větší mísy si dáme těstoviny (né horké, raději vlažné nebo studené), salám, kukuřici (bez sladko-slaného nálevu), pažitku a tatarku
4.
vše důkladně zamícháme. Ochutnáme a popřípadě dosolíme, dopepříme a nebo přidáme tatarku.
5.
můžete samozřejmě dle chuti přidat nakrájený sýr, papriku, rajče a mnoho dalšího. Salát je dobrý samotný a nebo jako příloha k masu.
