Tvarohová bábovka
jednoduchý recept na výbornou bábovku. Nebojte se šetřit tvarohem, kdo má rád :-)
Doba přípravy:
20 minut
Doba vaření:
45 minut
Kuchař:
Boublas
Stáří receptu:
9 let
Ingredience
obecně
150 gram
cukr moučka
190 gram
máslo
4 kus
vejce
250 gram
tvaroh měkký plnotučný
250 gram
mouka polohrubá
50 gram
rozinky
1/2 kus
citron
3 lžíce
smetana zakysaná
1/2 balíček
kypřící prášek
na vysypání
2 lžíce
mouka hrubá
na vymazání
1 lžíce
máslo
Sdílejte recept
Postup
oddělíme si z vajec bílky a žloutky
z bílků si ušleháme sníh
do větší mísy si dáme cukr, žloutky a změklé máslo
vše dohromady utřeme (důkladně promícháme)
přidáme tvaroh a zamícháme
přidáme kypřící prášek a zamícháme
přidáme kůru z půlky omytého citronu a zamícháme
přidáme mouku
přidáme sníh a důkladně zamícháme
přidáme zakysanou smetanu a zamícháme
přidáme rozinky a zamícháme. Nyní máme hotové těsto
vezměte si formu na bábovku a nebo nějakou, co máte doma a důkladně ji vymažte máslem a vysypte hrubou moukou nebo krupicí. Do formy nalijte těsto
pečte v trubě zhruba 45 minut na 180 stupňů