Bazalkové pesto
taková jednoduchá blbost a přitom tak dobrá. Pokud máte pravý parmazán, tak nemusíte solit. Nedělějte prosím tento recept s eidamem, to je rouhání :-)
Příprava:
10 min
Tepelná úprava:
15 min
Recept zvládne každý
Způsob přípravy:
mixování
Typ chodu:
příloha
Původ:
Itálie
Ingredience
obecně
1 hrst
bazalka
min 1 lžíce
parmazán
min 1 lžíce
olej olivový
1 lžíce
ořech vlašský
1 stroužek
česnek
Postup
1.
česnek si oloupeme, parmazán si nastrouháme
2.
všechny ingredience kromě sýra rozmixujeme mixerem. Pokud je směs moc tuhá, přilijeme kapku oleje. Přidáme nastrouhaný parmazán a zamícháme.
3.
pesto se výborně hodí k těstovinám
