Jablková žemlovka
někomu možna žemlovka připadá jako jídlo chudých, ale i z mála lze udělat hodně moc
Kuchař:
Boublas
Stáří receptu:
10 let
Doba přípravy:
30 minut
Doba vaření:
40 minut
Ingredience
obecně
1
kus
veka
500
mililitr
mléko plnotučné
2
kus
vejce
12
lžíce
cukr krystal
4
lžíce
máslo
5-8
kus
jablko
1
lžička
skořice mletá
na vymazání
1
lžička
máslo
náplň
250
gram
tvaroh měkký plnotučný
30
gram
máslo
30
gram
cukr krystal
1
kus
vejce
50
gram
rozinky
Sdílejte recept
Postup
uděláme si tvarohovou náplň. Z vejce si oddělíme žloutek od bílku. Budeme potřebovat pouze žloutek. V míse si smícháme tvaroh se změklým máslem, cukrem, žloutkem a rozinkami. Rozinky si můžeme před vařením namočit do rumu,aby získaly lepší chuť. Není na škodu přidat trošku vanilkového cukru.
v další míse smícháme mléko se dvěmi žloutky. Přidáme dvě lžíce cukru a dvě lžíce změklého másla. Důkladně zamícháme.
do směsi s mlékem dáme namočit veku. Snažte se veku moc nepoškodit.
připravíme si zapékací mísu a nebo pekáček. Vymažeme ho máslem. Dno vysteleme nasáklou vekou
na veku nasypeme nastrouhaná jablka (bez šlupky a jader samozřejmě). Jablka posypeme čtyřmi lžícemi cukru a skořicí
na jablka poklademe další vrstvu nasáklé veky.
na veku nalijeme a rozmažeme tvarohovou náplň
na tvarohovou náplň poklademe poslední vrstvu nasáklé veky.
žemlovku dáme zapéct do trouby na 160 stupňů cca na 30 minut
z vajec nám zbyli 3 bílky. Dáme je spolu se šesti lžícemi cukru do misky
ušleháme si krásný sníh
sníh rozetřeme na upečenou žemlovku a dáme zpátky do trouby ještě chvilku zapéct
vznikne nám krásná sladká čepice
Další informace
Pracnost:
Recept zvládne s trochou snahy každý
Způsob přípravy:
míchání, pečení
Typ chodu:
oběd, dezert, večeře
Původ:
Česko
Nové recepty na UVAŘSiSÁM
Na maso, které se peče dlouho, je vždycky dobré si počkat. Výpečky jsou skvělé klidně i samotné k pi...
Jednoduchý a relativně rychlý recept, který zasytí celou rodinu a ještě Vám zbyde na další den. Příš...
Nejsem žádný profesionální pekař, ale tohle mě prostě baví. Nehraju na dokonalost, ale na chuť. Tako...
Vynikající recept z jednoho hrnce, který je rychlý a hrozně dobrý. V létě lze použít sezónní zelenin...
Jeden z klasických receptů na bábovku, který zvládne úplně každý. Takhle v neděli ke kafíčku a nebo ...
I když řízek pochází asi z Itálie, tak si troufám říct, že se řadí mezi česká tradiční jídla. Hned v...
Po dlouhé době poctivá omáčka. Buďte trpělivý s cibulí, aby byla co nejhnědší. Chuť pak bude o to si...