Smaženka | Recept
do práce na svačinu a nebo jen tak na chuť
Doba přípravy:
15 minut
Doba vaření:
20 minut
|
|
Boublas
Autor receptu
|
Ingredience
těsto
| strouhanka | 3 | lžíce |
| vejce | 3 | kus |
| sůl | 3 | špetka |
| pepř černý drcený | 3 | špetka |
obloha
| chleba | 3 | krajíc |
| cibule | 1 | kus |
| hořčice plnotučná | 6 | lžíce |
| okurka kyselá | 1-2 | kus |
| paprika červená kyselá | 1 | kus |
na smažení
| olej slunečnicový | 6 | lžíce |
Další informace
Pracnost:
Recept zvládne každý
Způsob přípravy:
smažení
Typ chodu:
svačina, snídaně
Původ:
Česko
Postup
tento recept je na 3 smaženky. Na jednu smaženku si vyklepneme jedno vajíčko do misky
přidáme jednu lžíci strouhanky
důkladně zamícháme
přidáme špetku soli a pepře, trošku zamícháme
na pánev si dáme 2 lžíce oleje a mírně rozpálíme. Nalejeme těsto
osmažíme z jedné strany
obrátíme a smažíme z druhé strany. Smažíme cca 5 minut z každé strany, zaleží, jak moc to každému topí.
hotovou placku vyndáme na talíř na ubrousek
připravíme si oblohu. Nakrájíme si cibuli najemno, papriku na proužky a okurku dle chuti
na chleba si namažeme 1 lžíci hořčice
na chleba položíme smaženku a tu potřeme zase jednou lžící hořčice
smaženku ozdobíme zeleninovou oblohou
Sdílejte recept