Smaženka
do práce na svačinu a nebo jen tak na chuť
Doba přípravy:
15 minut
Doba vaření:
20 minut
Kuchař:
Boublas
Stáří receptu:
10 let
Ingredience
obloha
3 krajíc
chleba
1 kus
cibule
6 lžíce
hořčice plnotučná
1-2 kus
okurka kyselá
1 kus
paprika červená kyselá
na smažení
6 lžíce
olej slunečnicový
Sdílejte recept
Postup
tento recept je na 3 smaženky. Na jednu smaženku si vyklepneme jedno vajíčko do misky
přidáme jednu lžíci strouhanky
důkladně zamícháme
přidáme špetku soli a pepře, trošku zamícháme
na pánev si dáme 2 lžíce oleje a mírně rozpálíme. Nalejeme těsto
osmažíme z jedné strany
obrátíme a smažíme z druhé strany. Smažíme cca 5 minut z každé strany, zaleží, jak moc to každému topí.
hotovou placku vyndáme na talíř na ubrousek
připravíme si oblohu. Nakrájíme si cibuli najemno, papriku na proužky a okurku dle chuti
na chleba si namažeme 1 lžíci hořčice
na chleba položíme smaženku a tu potřeme zase jednou lžící hořčice
smaženku ozdobíme zeleninovou oblohou
Další informace
Pracnost:
Recept zvládne každý
Způsob přípravy:
smažení
Typ chodu:
svačina, snídaně
Původ:
Česko