X
UVAŘSISÁM.cz
nebojte se něco dobrého uvařit
Nevíte, co uvařit?

Ovocný špíz

Načítám...
Ovocné špízy s čokoládou.
Příprava 10 minut
Vaření 27 minut
Pracnost: Recept zvládne každý
Kategorie: Sladké / Ostatní sladké
Druh přípravy: vaření, smažení
Typ chodu: dezert
Původ: Česko

Ingredience

Postup

Ovoce omyjeme, banán oloupáme a nakrájíme na plátky, jahody na poloviny. Pomeranč oloupeme, odstraníme slupku dužiny a pecky a nakrájíme jej na třetiny.
Jednotlivé kousky ovoce střídavě napichujeme na špejli, jejíž hrot je seříznut do ostré špičky.
Špíz na pánvi pokapeme citronem, červeným vínem a posypeme mletou skořicí pečlivě ze všech stran. Na pánev přidáme kostku másla cca. 20 gramů. Pečeme cca. 20 minut
Mezitím v hrnci rozehřejeme kostku másla, cca. 10 gramů, postupně přidáme polovinu tabulky mléčné čokolády a doléváme mlékem tak abychom dostali lehce řidší konzistenci.
Přidáme višňový džem. Za neustálého míchání hřejeme.
Špízy uložíme na talíř a vzniklou šávu z pánve nalijeme do právě připravované čokoládové směsi. Vzniklou směs pečlivě promícháme. Následně čokoládovou směsí přelijeme špízy.
V hrnci rozehřejeme kostku másla, cca. 10 gramů, přidáme polovinu tabulky bílé čokolády. Za stálého míchání přiléváme mléko tak, abychom dostali středně hustou konzistenci.
Takto horkou čokoládou ozdobně přelijeme špízy. A můžeme podávat.
Komentáře
Autor receptu
Facebook
Twitter