Vanilkový krém
kvalitní krém k dukátovým buchtičkám
Příprava:
10 min
Tepelná úprava:
30 min
Recept zvládne s trochou snahy každý
Ingredience
obecně
Postup
1.
smetanu vylijeme do menšího hrnce
2.
přivedeme k varu a necháme vychladnout
3.
z vajec si oddělíme žloutky (já použil pouze 3 žloutky a stačilo to)
4.
v míse utřeme cukr se žloutky a důkládně promícháme
5.
do vychladlé smetany přidáme cukr se žloutky
6.
dále přidáme vanilkovou dužinu
7.
a špetku soli
8.
nejlépe nad parou mícháme a zahřejeme téměř k bodu varu, nevaříme !!!
