Žampiony na víně
lehká letní svačinka, která nemusí být jenom ze žampionů
Doba přípravy:
10 minut
Doba vaření:
20 minut
Kuchař:
Boublas
Stáří receptu:
10 let
Ingredience
obecně
10 kus
žampiony
4 lžíce
olej olivový
3 stroužek
česnek
50-100 mililitr
víno bílé
1 lžička
bazalka
1-3 špetka
sůl
1-3 špetka
pepř černý drcený
Sdílejte recept
Postup
do pánve si dáme rozpálit olej
u žampionů si oddělíme nohy od hlaviček
na rozpálený olej dáme omyté žampiony, hlavičky i s nohama. Osolíme, opepříme
smažíme, dokud žampiony nezhnědnou.
přidáme nakrájený česnek a chvilku osmažíme
přisypeme bazalku, kdo nemá čerstvou, přidá sušenou
přilejeme trošku vína
a vaříme, dokud se tekutina skoro zcela nevypaří
