nakrájíme pomeranče na malé kousky. Kdo chce džus míň hořky, tak ze tří pomerančů oloupe kůru. Na jednom kůru nechte. Mrkev oloupeme a nakrájíme na malé špalíčky
připravíme si 2 hrnce, menší a větší
do malého hrnce dáme vařit směs pomerančů a mrkví, asi do 1 litru vody. Do většího hrnce dáme vařit 5 litrů vody
k ovoci nasypeme 0,5 kila cukru
až ovoce změkne, což trvá cca minimálně hodinu, tak vezmem ruční mixer a rozmixujeme
pak vezmem vetší hrnec s převařenou vodou a nejaké jemné sítko
a do něj postupně promačkáme směs, kde se nám už pomalu tvoří džus. Nakonec přidáme kyselinu citronovou