Uvař si sám

... nebojte se něco dobrého uvařit

Odkud pochází rajče

Když se řekne rajče, představím si léto, pizzu, saláty, rajskou omáčku a mnoho dalšího. Vždy se vyplatí si za rajče připlatit a nebo si ho pěstovat doma, jelikož má svoji nezaměnitelnou chuť a aroma. Takové ty vodnaté červené koule bez chutě z velkoobchodů nemá cenu kupovat. Mnozí by řekli, že rajče je evropská plodina, možná italská, možná česká, kdo ví. Ale odkud k nám doopravdy přislo?
Jak tomu bylo u mnoha dalších surovin,tak i rajče pochází z Ameriky. Období, kdy lidé v Americe začli tuto zeleninu používat není přesně známo. Zhruba okolo roku 500 před n.l. se rajče již používalo v oblastech jižního Mexika. A kdo mohl za převezení prvních rajčat do Evropy? V této souvislosti se mluví o dvou lidech. První mohl být Kryštof Columbus roku 1493. Druhý mohl být španěl Hernán Cortés, který měl první rajče údajně převézt roku 1521 hned potom, kdy v Americe obsadil Aztécké město Tenochtítlan (dnešní Mexico city).
Sdílejte tento článek na Facebooku